الكوفر

  المقادير:

   160 غ الدقيق

4 بيضات

200 مل من الحليب

1 خميره الحلوى

1 الفانيليا

4 معالق  من زيت

1 قليل من الملح

الطريقه  : 

نمزج الطحين والملح والخميرة            

نضع صفار البيض وحده ،و الأبيض وحده           

نضيف الزيت             

ونضيف الحليب الفاتر تدريجيا والفانيليا        

ونتركه يرتاح  لمدة 2 ساعة         

نضرب بياض البيض حتى يصير كالثلج       

ندمجها في العجين    

  

 ونطهي الفطائر الخاص بك!                

بصحه و الراحه