بيتزا بالكفتة سهلة جدا

بيتزا بالكفتة سهلة جدا 

مقادير العجين : 

2 أكواب دقيق

كوب ماء

1 ملعقة صغيرة سكر

ملعقة  صغيرة ملح

1 ملعقة طعام زيت زيتون

3 ملاعق طعام نيدو بودرة

 نصف ملعقة صغيرة خميرة الدار

ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى

الطريقة : 

نخلط الماء و السكر و الملح و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
ثم نبدء في نبسبس الدقيق وزيت الزيتون
و نجميع المكونات مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة 

العجين اصبح جاهز للاستعمال كما في الصورة 

ثم نقسمها إلى قسمين ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك

ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع

مقادير الحشوة :

 ** صلصة البيتزا : 

2 حبات طماطم محكوكة

القليل من البقدونس 

القليل من الفلفل حلو , فلفل حار , ابزار , ملح , ثوم 

ملعقتين طماطم مركزة 

ملعقة زيت المائدة 

نضع الكل على النار الى ان نحصل على صلصة تقيلة 

**حشوة البيتزا : 

كفتة مثبلة  نضعها في مقلاة و نضيف ملعقة زيت المائدة و نحركها جيدا الى ان تنضج

بصلة مقطعة + ابزار و زيت المائدة و قليل من الملح 

في مقلاة نضع الزيت  ثم البصل و الابزار و الملح 

الى ان يصبح لون البصل ذهبي 

زيتون اسود مقطع 

كاشير محكوك 

جبن البيتزا

الطريقة : 

الطريقة : 

نضع العجين في صنية ثم نضع صلصة الطماطم 

ثم نضع البصل و الزيتون

ثم الكاشير 

 ثم الكفتة و في الاخير الجبن 

و ندخلها الفرن و بالصحة و العافية