كيكة بالفلون والكراميل بالخطوات المصورة

                                        كيكة بالفلون والكراميل بالخطوات المصورة

مقادير الكاراميل : 

150 غرام سكر 

القليل من عصير البرتقال 

الطريقة : 

نضع السكر في كاسرولة على نار هادئة حتى يتغير لونه و يصبح بني 

تم نضيف عصير البرتقال و نحركه بسرعة و نسكبه في القالب 

مقادير الكيك :
2 بيضات 

120 غرام من السكر 

100 مللتر من الزيت 

50 مللتر من الحليب 

130 غرام من الدقيق 

5 ساشي من الفاني 

كيس من الخمارة الكميائية 

ملعقة من قشور الليمون 

ملعقة من بودرة الكاكاو 

ملعقة من قهوة سريعة الذوبان 

الطريقة : 

نطرب البيض و السكر و الفاني جيدا حتى يصبح لونها ابيض 

ثم نضيف الزيت و الحليب و نطرب مرة ثانية 

ثم نضيف الدقيق مغربل مع الخميرة ثم قشور الليمون ثم بودرة الكاكاو و القهوة 

نخلط الخليط و نفرغه على الكاراميل في المول 

مقادير الفلون : 

5 بيضات 

450 غرام من الحليب المركز 

500غرام من الحليب بودرة 

ملعقة صغيرة من الفاني سائلة 

الطريقة : 

نطرب البيض و الحليب المركز و الحليب بودرة و الفاني جيدا 

ثم نفرغه على الكيك 

نضعها في حمام مريم ثم الى الفرن على درجة حرارة 40 حتى ل 45 دقيقة 

بعد ما ينضج الكيك نحصل على طبقة الكيك في الاعلى و الفلون في الوسط 

و الكراميل في الاسفل 

بعد ما تبرد نقلبها في صحن التقديم 

و بالصحة و الراحة 

منقول للافادة