مهلبية بالشوكولا

المقادير و الطريقة 

نخلط مع بعض نصف لتر حليب + 2 ملعقة كبيرة نشاء + 3 ملاعق كبيرة سكر + 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر ، نضعها على النار ونحرك بإستمرار حتى يبدأ الخليط بالتخثر ، نفرغ في أكواب التقديم ونتركها دقيقتين أو ثلاثة حتى ينشف السطح 

من جهة أخرى نذوب علبة شوكولا (100 غ) + 4 ملاعق كبيرة حليب على حمام ماري أو ثواني في الميكرويف ، نخلط جيدا ونوزع الشوكولا على المهلبية بالملعقة ونزين حسب الرغبة وندخلها للثلاجة تبرد .

حطيت فقط 3 ملاعق سكر لأنو تبقى حسب حلاوة الشوكولا ، ونصيحة طبقة الشوكولا خلوها رقيقة لا تكثرو منها حتى لا تطغى على طعم المهلبية وصحة وهناء