حلوة الشوكولا واللوز

سنحتاج إلى :

500g شوكولا ذائبة
500g لوز 
للتزيين :
ملون غذائي ذهبي لماع

مقادير عقدة اللوز :

نصف كيلو لوز 

قليل من المستكة الحرة 

250g سكر 

30g زبدة 

القليل من القرفة مطحونة

2 ملاعق كبيرة ماء زهر 

القليل من روح اللوز

-يصلق اللوزيقشرثم يطحن قليلا

يضاف اليه السكر و يعاد طحنه مع السكرجيدا. 

- تضاف القرفة و المستكة المدقوقة والزبدة والزهر وروح اللوز نخلط الكل جيدا 

ونصنع منها كويرات متوسطة الحجم

الطريقة:ندهن القالب حسب الرغبة بالشوكولا الذائبة نتركها تجف قليلا نضع فيها كويرات اللوز ثم نغطيها مرة أخرى بالشوكولا وندخلها البراد إلى أن تجف تماما
ثم نزينها بالملون الغذائي اللماع