اصابع البطاطس المقلية

مقادير أصابع البطاطس المقلية سنحتاج إلى :

3 حبات بطاطس متوسطة مصلوقة وممعوكة جيدا

القليل من الكاشير محكوك +أصفر بيضة +ملعقة زبدة+ملح+فلفل أسود

نخلط الكل جيدا

نرش طاولة العمل بالدقيق جيدا ونشرع في صنع حرابل طويلة كما هو مبين في الصور ونقطع بالسكين

نضع الأصابع في أبيض البيض ثم الشابلور وتقل في زيت ساخن