الكانلوني بلادند

المقادير و الطريقة مع الصور :

نقطع البصل رقيق جدا و نضعه في مقلاة مع زيت زيتون و ملح و ابزار حتى تذبل

نضع ماء مع ملح و شويه زيت في كاسرول حتى يغلي

ثم نضع الكانلوني و نتركه 5 دقائق تقريبا (حسب المكتوب في العلبة)

ثم نضيف لها الكفته لاداند و شويه فلفل أحمر و خرقوم و شويه كمون و قزبر 

و معدنوس مقطعين و شوية زعتر محكوك
و نحرك حتى تطهى الكفتة و نزيله من فوق النار.

نزيله و نضعه فوق منديل نظيف

نمزج الكفتة مع شويه بيشاميل جيدا

نأخذ الكانيلوني و نملأه بالكفتة

ثم نصففه فوق صلصة الطماطم 

نصب فوقه البيشاميل و نضع في الوسط صلصة الطماطم ثم ندخله الفرن

بعد ما يطهى نرشه بالفرماج و نتركه قليلا في الفرن

 حتى يذوب الفرماج ثم نخرجه و نقدمه بألف صحة.