حلى المرايا بالشكلاط / بالفرولة

حلى المرايا 

بالشكلاط / بالفرولة

مقاديرالطبقة الاولى : 

2 بيضات 

قشرة حامضة 

8 معالق كبيرة سكر

8 معالق كبيرة زيت 

8 معالق كبيرة حليب سائل 

8 معالق كبيرة طحين 

قصبة ملح 

1 كيس من خميرة الحلوى 

ملعقة صغيرة كاكاو 

طريقة التحضير : 

في الخلاط نخفق المقادير حتى نحصل على خليط الكيك 

ثم نذهن قالب الكيك بالزبدة و نرشه بقليل من الطحين و نفرغ الخليط و ندخله الفرن 

مقادير الطبقة الثانية الكريم : 

كاس (عنبة) حليب غبرة 

3 علب ياغورت طبيعي 

1 كيس فاني 

3 معالق سكر 

الطريقة : 

في الخلاط الكهربائي نخفق المقادير حتى تنسجم مع بعضها 

و نفرغ الخليط فوق طبقة الكيك و ندخلها الفرن تكون النار فوقه 

لكي يجمد الكريم دون ان يتحمر يبقى لونه ابيض مدة10 دقائق 

 مقاديرالطبقة الثالثة 

ملعقة صغيرة و نصف من قهوة سريعة الذوبان 

ربع لتر ماء 

1 فلان شكلاط 

2 معالق سكر 

 طريقة التحضير : 

نضع الكل فوق النار حتى يغلي نتركه يبرد قليلا و نضعه على 

الطبقة الثانية و ندخلها الثلاجة تبرد جيدا و تقدم مقطعة 

مربعات او مستطيلات

بالصحة و العافية 

 بالنسبة لحلى المرايا بالفرولة نفس المقادير 

نزيل فقط ملعقة صغيرة كاكاو  و نعوض فلان الشكلاط بفلان الفرولة