كسكس البلبولة بالخضر

المقادير و الطريقة مع الصور : 

غانحتاجو بصيلة مشلظة ولحم غنمي او بقري مع الزيت و ملح و خرقوم و نخليهم يتقلاو

نضيفو العطرية
سكينجبير-ابزار-تحميرة-قرفة

نضيفو الماء الكافي

نضيفو الحمص و نسدو25 دقيقة او 30

من بعد ما يطيب الحمص و اللحم نضيفو الخضرا لفت-خيزو-فلفلة حمرا-قرع احمر و اخضر-2ماطيشات محكوكين و قزبر ومعدنوس مقطع

هنا ملي وجد

دابا ندوزو البلبولة

نعملو البلبولة في الكصعة و نضيفو الملح و الزيت 

و نرشوه بشوية دالماء و نفتلوه و نديروه يفور 

و هدا من بعد ما فور 

و نحركوه مزيان و نردوه يفور ثلاتة تفويرات حتي يطيب 

  

هنا فور و ندهنوه بالزبدة 

او نسقيوو انا كانحايد الروا من الخضرا باش يبالي شنو ندير

هدا المرق

و هايا واجدا بالصحة والراحة