صابلي روعة ومذاقه لا يقاوم وسهل التحضير

صابلي روعة ومذاقه لا يقاوم وسهل التحضير

مقادير الحلوة

200 غ زبدة

200 غ سكرناعم

1 فلان ذوق فانيليا

3 صفار بيض

1 كيس خميرة حلوى

1كيس سكرفانيليا

100 غ لوز

الدقيق حسب الحاجة

شوكولاطة سوداء للتزيين

**طريقة التحضير

نقشر اللوز ونجففه بقطعة قماش نظيفة ، ثم نقليه في زيت حار نصفيه

ونضعه على ورق ماص ثم نطحنه في مطحنة كهربائية

في وعاء نمزج الزبدة والسكر الناعم حتى يكونان خليط كريمي ، نضيف صفار البيض ونكمل الخلط ثم نضيف الفلان وبودرة اللوز ،

 الخميرة ، سكر الفانيليا نخلط جيدا ثم نضيف شيئا فشيئا الدقيق

نخلط الكل ونعجن حتى الحصول على عجينة لينة وملساء ، نشكل من هذه العجينة كريات بحجم حبة كرز نرصهم فوق صفيحة فرن 

(صينية ) مغطاة بورق شمع ، ثم نضغط على كل كرية بطابع منحوت لإخراج زخرفات ، نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى يبدأ 

يشقر لونهم ، نزينهم بخطوط من الشوكولاطة السوداء الذائبة

بالصحة و الراحة