فلان بمداق الحامض

فلان بمداق الحامض  

 

المقادير

نصف لتر حليب

80غ سكر 

4بيضات

كيس سكر فانيل

عصير نصف حامضة

قشر نصف حامضة

الكراميل

كاس سكر

عصير نصف حامضة

الطريقة

نغلي الحليب  مع الفاني

نضرب البيض والسكر في الخلاط الكهربائي

نضيف الحليب ونعيد الضرب 

نضيف عصير الحامض والقشر

الكراميل

 نضع السكر مع عصير نصف حامضة فوق النار حتى يتحول لكراميل

نصب الكراميل في مولات للفرن

نضيف الخليط

ثم ندخله للفرن في صينية مملوؤة بالماء