كرواصه بشكل جديد
المقادير
بيضة كاس حليب دافئ ونصف كاس زيت و خماره معلقه
كبيرة خميره الخبز فاني 2 معالق كبار سنيدة كاكاو شوية
الملح ونصف كيلو الدقيق
الطريقه
كنخلطوا النواشف هما الاولين الدقيق و خماره و فاني و شويه و الملح
و الخميره نخلطوها مع سنيدة قبل منخلطوها مع
كنحركوا كلشي حتى تولي عندنا عجين لين
كتخليها تخمر من بعد كتقسميها على ثمانية الكرصات
تاخدي زوج منهم ديري فيهم كاكاو و تخليهم يخمروا ربع
ساعه من بعد كتاخدي كرصه بيضه و تسرحيها بالمدلك
مزيان و تحطيها و تاخدي واحده اخرى بيضه و نتسريحها مزيان و
قبل ما تحطيها و تاخدي واحده اخرى بيضه وتسرحيها
مزيان وقبل ماتحطيها فوق الاخرى دهنى بالزبده
دايبه و خودي كرصه فيها الكاكاو ونفس العمليه
و بقاي تديري زوج كرصات بيضات وحده فيها
الكاكاو ودهني بينتهم بالزبدة دايبة مني تكملي دلكيها
مزياان وقلبيها قطعي مثلثات و ديري الشكلاط و لوي
و حطيها ف طاوه مدهونه و خليها
تخمر حتى تبان ليك تنفخات ودهنيها بيبضه
مخفه بشوية الحليب و دخليها الفران و بصحه و الراحه
الطريقه بالصور
.jpg)
.jpg)
إرسال تعليق