غريبة الكاكاو والشكلاط

غريبة الكاكاو والشكلاط

المقادير 

غ100 شكلاطة سوداء

غ 50 حبيبات الشكولاطة

غ 50  سكر صقيل

3 بيضات

غ 15 خميرة الحلوى

2كيس فانى

غ 50  بودرة كاكاو مر

( دقيق حسب الخليط ( تقريبا غ  150

قبصة ملح

للتزيين

سكر صقيل

وسكر سنيدة

الطريقة

نذوب الشكولاطة في حمام مريم

نخلط البيض, قبصة ملح , السكر والفانيلا جيدا ثم نضيف الشكولاطة المذابة

نضيف حبيبات الشكلاطة والكاكاو للخليط ثم الخميرة والدقيق تدريجيا حتى نجمع الخليط ونحصل على عجين لين ومتماسك يسهل تشكيله

نشكل كويرات صغيرة نفدها في السكر الخشن اولا ثم السكر الصقيل

بالصحة و الراحة