حلوى بالمربى و الكوك او الريشبوند

حلوى بالمربى و الكوك  او الريشبوند

المقادير:

2 بيضات

160g زبدة

1/2 ك ص سكر

1/2 ك ص زيت

1 م ك ماء الزهر

2 فاني

2 خمارة ( ديال 7g (

الدقيق حسب الخليط

مربى المشماش

الكوك

ماء الزهر

طريقة التحضير :

في إناء نخلط الزبدة مع السكر و الفاني جيدا 

ثم نضيف البيض و نخلط جيدا 

ثم نضيف الزيت و ماء الزهر

ثم الخميرة الكيماوية و الدقيق شيأ فشيأ حتى تجمع العجين تكون شوية مرخوفة 

نصنع من العجين كويرات صغيرة متساوية الحجم تصفف في طاوة و تطهى في فرن معتدل الحرارة غير تورد و نزولها منخلوهاش تحمر بزاف

نسخن المربى مع ماء الزهر حتى يتطلق و يصبح دافئ

تم نغطس الحلوى في المربى و نخليها على الأقل 30min تشرب المربى

ثم نلصق كل واحدة بالأخرى و نفنذها في الكوك جيدا

من الأحسن نقدمها في الغد لأنها كتكون شربات المربى .

تم تقدم بالصحة و العافية