سيكار معمر
المقادير:
ورق بسطيلة
كيلو دجاج
بصلة
قزبر وبقدونس
ثوم
ملح
فلفل اسود
زعفران
زنجبيل
مكعب اللدة دجاج
زيت شعرية صينية
فطر
في طنجرةنضع الدجاج البصل والتوابل والزيت والثوم والقزبر والبقدونس
نتركهها تتقلى قليلا ونضيف الماء ونقفل الطنجرة
عندما يسوي الدجاج ناخد اللحم منه ونفتته ونضيف له والهريسة والفطر والشعرية الصينية
.jpg)
.jpg)
إرسال تعليق