الصفحة الرئيسية » نصائح و افكار » المايونيز بالبيض بطريقة المطاعم

المايونيز بالبيض بطريقة المطاعم

المقادير:

كأس و نصف من زيت المائدة - 2 بيضتان - 2 ملاعق خل - رشة ملح - رشة فلفل أسود - رشة من جوزة الطيب - 4 حبات من الجبة المثلثة

طريقة التحضير:

نأخد كأس الخلاط الكهربائي نضع فيه بيضتان + الخل + الملح + الإبزار+ جوزة الطيب أو الكوزة + الجبن المثلث + القليل من الزيت و نطحن الكل ثم نضيف كمية الزيت المتبقية بالتدريج حتى نحصل على الكثافة المرغوب بها