الصفحة الرئيسية » معجنات » طريقة عمل عجينة خبز الهمبرجر

المقادير

2و نصف كوب دقيق نضيفله ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة خميره الحلوى
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 بيضة
30غ زبدة
25غ خميرة خبزربع ملعقة ملح

المقادير

نمزج المكونات
و ثلاث ارباع كوب ماء دافي
تخلط و تعجن جيدا للحصول على عجين طرية
لو احتاجت شوية دقيق نضيف ملعقة بملعقة بس لازم العجين يطلع طري
و نخليها يتخمر حتى يتضاعف حجمه