مملحات بالطون معلب

 

مقادير العجين :

500g دقيق أبيض 

ملعقة كبيرة خميرة 

2 ملاعق زبدة 

نصف كاس زيت عادي 

نصف كاس زيت زيتون 

2 خمارات 

بيضة 

1 ياغورت طبيعي 

يعجن الكل بالحليب الدافي

مقادير الحشوة:

بصل+فلفل+طون +زيت زيتون +(ملح+ابزار+زنجبيل+خرقوم+فلفل احمر)

الطريقة :

ناخد مقلاة نضع الزيت والبصل والفلفل حتى ينضج نضيف طون والتوابل

;

نطلق العجين ونشرع في تحضير الشكل كما في الصور عند الإنتهاء من تشكيل

 المملحات نتركها ترتاح قليلا ندهنها باصفر البيض وندخلها الفرن